Bio-Lieferkonditorei Johann Langgartner
Die kleine Pralinen- und Eismanufaktur

Hagenbuch 1
D-91161 Hilpoltstein
Tel.: 09179 - 94 67 85
Fax: 09179 - 96 38 50
E-Mail:
info@langgartner.bio

 Versandpause bei Pralinen und Schokoladen
wegen der hohen Temperaturen bis Ende September

Besuchen Sie mich auf diesen Märkten:

Datum Veranstaltung Kontakt
08.-09.07.2023 Klostermarkt Benediktinerabtei Plankstetten www.kloster-plankstetten.de
23.-24.09.2023 Erntedankmarkt Benediktinerabtei Plankstetten www.kloster-plankstetten.de

Meine Produkte stelle ich auf Vorbestellung in der Manufaktur in Hagenbuch frisch her:

  • über 40 Sorten edelster Pralinés, überwiegend glutenfrei und einige auch vegan
  • Pralinés und Schokoladen nach Kundenwunsch mit speziellen Zutaten
  • feinste handgeschöpfte Schokoladentafeln
  • zu Ostern: Praliné-Ostereier, zum Teil auch vegan
  • Speiseeis, meist glutenfrei, zum Teil vegan oder ohne Zucker
  • von November bis Weihnachten:
    • feines Dinkel-Butter-Gebäck, gefüllt mit Nougat oder Konfitüre
    • feines glutenfreies Buttergebäck mit Buchweizen- oder Maisvollkornmehl
    • feine Dinkel-Butterstollen
    • glutenfreie Elisen-Lebkuchen nach altem Hausrezept

Alle Produkte stelle ich nur mit frischen, natürlichen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
gemäß EU-Bioverordnung und nach den strengeren Bioland-Richtlinien
in bester alter Handwerkstradition her.

Wo es möglich ist verwende ich regionale Zutaten aus Bioland-Anbau: z.B. Dinkelmehl, Lupinenmehl, Rapsöl, Butter, Rübenzucker, Haselnüsse, Eier, Sahne, Joghurt, Magermilch-Pulver, Honig, Wein, Edelbrände, Bier;
oder anderer Anbauverbände (Naturland, Demeter, Biokreis): Buchweizen- und Maisvollkornmehl, Milch, Sahne.

Die Bio-Kuvertüren aus Peruanischem Edelkakao liefert die Firma Lubeca.
Info dazu von Lubeca (PDF ca. 550 KB)